لوبیا چیتی 1 پیمانه - گوشت چرخ کرده 250 گرم- آردنخودچی 2/1 پیمانه- پیاز 1 عدد- رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری- ادویه شامل نمک، فلفل، زیره سیاه، دارچین و گلپر به مقدار لازم
چگونگی تهیه
پیاز داغ را کمی با رب گوجه فرنگی تفت می دهیم و گوشت راه مراه پیاز آرد نخودچی نمک و فلفل ورز می دهیم بعد به شکل کوفته ریزه در می آوریم و به پیاز و رب اضافه می کنیم لوبیا از قبل پخته شده را به آن اضافه می کنیم در ظرف را می بندیم تا کاملاً جا بیفتد بعد از آماده شدن و کشیدن در ظرف مخصوص گلپر را به آن اضافه می کنیم.
در صورت تمایل و داشتن وقت میتونید سیب زمینی سرخ شده هم به آن اضافه کنیدو سرو کنید.
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر