مواد لازم:آرد ۱۳۰ گرم- شکر ۱۳۰ گرم -کره ۱۳۰ گرم -تخم مرغ ۱۳۰ گرم (۳ عدد متوسط) -بکینگ پودر ۴ گرم وانیل شکری ۱ بسته
طرز تهیه:اول از هر چیز بگم که اگه هوس یک کیک ساده و راحت کردید و می‌خواهید برای عصرانه یا میهمانی درست کنید این کیک گزینهٔ مناسبیست چون هم راحت درست میشه و هم خیلی خوشمزه و خوش طعم می‌باشد پس بریم سراغ تهیهٔ آن:
در ابتدا کره که باید به دمای محیط باشد را به همراه شکر در ظرفی می‌ریزیم و با همزن حدود ۵ تا ۸ دقیقه می‌زنیم تا کره سبک و پوک شود و به شکل کرم در آید بعد وانیل را اضافه می‌کنیم از اینجا به بعد دیگه کاری ندارد تخم مرغ‌ها را یکی یکی اضافه می‌کنیم بعد از اضافه کردن هر تخم مرغ حدود ۳۰ ثانیه هم می‌زنیم تا کاملا تخم مرغ به خورده مواد برود بعد تخم مرغ بعدی را اضافه می‌کنیم آرد و بکینگ پودر را باهم مخلوط می‌کنیم و ۲ بار الک می‌کنیم بعد به موادمون اضافه می‌کنیم و آنهارا با هم ترکیب می‌کنیم همین که آرد به خورده مواد رفت کافیست نیازی نیست خیلی هم بزنید فر را از ۱۰ دقیقه قبل با حرارت ۱۷۰ درجه گرم می‌کنیم مواد آماده شدهٔ کیک را در یک قالب مناسب که از قبل چرب و آرد پاشی کردید می‌ریزید و به مدت ۴۰ دقیقه در فر گرم شده قرار میدید تا کیکتون آماده بشه میتونید این کیک را دورنگ هم درست کنید به این صورت که وقتی مواد را آماده کردید آن را ۲ قسمت کنید به یک قسمت آن ۱ تا ۲ قاشق پودر کاکائو اضافه کنیدو بصورت دورنگ در قالب بریزید من هم ساده درست کردم و هم دورنگ که عکس آن را برایتان گذشتم امیدوارم که درست کنید و از طعم آن لذت ببرید.
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر