مواد لازم
سیب زمینی پخته و رنده شده - نیم كیلو‌گرم
سبزی كوكو - 250 گرم
تخم‌مرغ - چهار عدد
آرد گندم - دو قاشق غذاخوری
نمك و فلفل - به میزان لازم
روغن - به میزان لازم
سبزی كوكو - 250 گرم
تخم‌مرغ - چهار عدد
آرد گندم - دو قاشق غذاخوری
نمك و فلفل - به میزان لازم
روغن - به میزان لازم
طرز تهیه
سیب‌زمینی رنده شده را با دو عدد تخم‌مرغ، نمك و فلفل
مخلوط كرده و پس از گرم كردن روغن (بهتر است ظرف تفلون باشد) داخل تابه
می‌ریزیم و آن را با قاشق صاف می‌كنیم، بعد سبزی را با آرد و دو عدد
تخم‌مرغ باقی‌مانده، نمك و فلفل مخلوط كرده و روی سیب‌زمینی‌ها می‌ریزیم.
در تابه را گذاشته، وقتی یك طرف آن سرخ شد برگردانده و طرف دیگر را هم سرخ
می‌كنیم یا اینكه می‌توانیم فقط ظرف را چرب كرده، مواد را ریخته و درون فر
با 200 درجه سانتی‌گراد به مدت نیم ساعت (30دقیقه) بگذاریم تا بپزد
مخلوط كرده و پس از گرم كردن روغن (بهتر است ظرف تفلون باشد) داخل تابه
می‌ریزیم و آن را با قاشق صاف می‌كنیم، بعد سبزی را با آرد و دو عدد
تخم‌مرغ باقی‌مانده، نمك و فلفل مخلوط كرده و روی سیب‌زمینی‌ها می‌ریزیم.
در تابه را گذاشته، وقتی یك طرف آن سرخ شد برگردانده و طرف دیگر را هم سرخ
می‌كنیم یا اینكه می‌توانیم فقط ظرف را چرب كرده، مواد را ریخته و درون فر
با 200 درجه سانتی‌گراد به مدت نیم ساعت (30دقیقه) بگذاریم تا بپزد
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر